月に一度の一般開放日、毎月第二土曜日の京都中央卸売市場の食彩市にいきました。

食彩市は新鮮な食材がお得です

京都卸売市場に一般のお客さんが入れるのは毎月一度の第２土曜の日だけです。

ここでは普段は手に入らない新鮮な食材が安く手に入り大変お得です。

我が家もこの日は必ず市場に足を運び、大量に仕入れてきます。

前回訪れた時は鯵の干物を１０枚ほど１尾60円で購入。スーパーで買うと１尾はどんなに安くとも大体その２、３倍以上するのでほんとに安いです。

その他にもマグロの赤身を500gほど、塩鯖１尾、かまぼこ２つ、桜えび２袋、ほっけの干物１尾、今が旬の鱧を１枚で合計３、４千円で済みました。

我が家では主に魚介類を購入していますが、市場では他にも野菜、果物、肉、食器類または業務用のパックやトレイ調理道具まで、料理に関するものならほんとに何でもそろいます。

激安食材の他にも見所はあります。

毎回１０時から会場と同時に２種類の整理券の配布が始まります。

１つは激安で野菜と果物が買えるもの、もう１つは食券です。京都の有名レストランの料理人が毎回異なるメニューで特別料理を作り、食券はその料理の引換券となっています。値段は５００円なので、５００円で一流料理が味わえるとするとこれもまた大変お得と言えます。

毎回行列ができるので１０時前から行って並ぶことをお勧めします。

他にも魚のさばき方教室、ちりめんじゃこつかみ取りなどいろいろあります。

次回の開催予定は７月９日１０時から正午です。興味を持たれたら足を運んでみてください。